ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Опыты — МРС

Отчет о выполнении хоздоговорной работы по теме:

«Использование добавки кормовой пробиотической «Бацелл-М» при выращивании козлят в раннем возрасте (60-120 дней)»

Федеральное государственное
бюджетное научное учреждение
«Всероссийский научно-исследовательский
институт овцеводства и козоводства»
(ФГБНУ ВНИИОК)

Директор ФГБНУ ВНИИОК, доктор биол.наук, профессор
М.И.Селионова
Зам. директора по научной работе, кандидат с.-х. наук, доцент
Г.Т.Бобрышова Исполнители:
Зав. отделом кормления ФГБНУ ВНИИОК, кандидат с.-х. наук, доцент
Б.Т.Абилов
Старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук
И.А.Синельщикова
Старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук
Л.А.Пашкова

Ставрополь, 2015г.

Актуальность работы

Сбалансированное кормление является ведущим фактором, поддерживающим стабильность обмена веществ в условиях постоянного контакта с окружающей средой, для поддержания высокой жизнеспособности и продуктивности молодняка сельскохозяйственных животных.

Рационы кормления для сельскохозяйственных животных необходимо балансировать по основным питательным веществам, микро- и макроэлементам, незаменимым аминокислотам, витаминам.

В микрофлоре пищеварительного тракта преобладают факультативно- и строго анаэробные микроорганизмы, к которым относятся бифидо- и лактобактерии, относящиеся к числу пробиотиков, необходимых для коррекции и восстановления численности и качественного состава кишечной микрофлоры. Именно к пробиотикам на данный момент проявляется значительный интерес при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных.

В современном мире производится достаточно большое количество пробиотических препаратов, созданных на основе лактобактерий, бифидобактерий, целлюлозолитических и других микроорганизмов. Особого внимания заслуживают пробиотики, обладающие комплексным действием, совмещающие пробиотическую и ферментативную активности в одном продукте, что усиливает их совместное действие. Они способны оказывать влияние на организм на системном уровне и затрагивать регуляторные системы, активизировать неспецифическую резистентность организма и тем самым повышать устойчивость молодняка сельскохозяйственных животных к заболеваниям, обеспечивая высокую сохранность и продуктивность.

Поэтому на наш взгляд особый интерес вызывает пробиотическая кормовая добавка «Бацелл-М», разработанная специалистами ООО «Биотехагро», г.Тимашевск Краснодарского края. На основании заключенного договора за №104 от 25 июня 2015 года мы провели научно-хозяйственный опыт по теме: «Использование добавки кормовой пробиотической «Бацелл-М» при выращивании козлят в раннем возрасте (60-120 дней)».

Работа проводилась на опытной станции ФГБНУ ВНИИОК, п.Цимлянское Шпаковского района Ставропольского края в период август-октябрь месяцы текущего года. Для этих целей были отобраны козочки зааненской породы молочного направления в 3х- месячном возрасте, которые были разбиты на три группы-аналоги по 12 голов согласно возраста, происхождения и живой массы и поставлены на опыт по схеме (табл. 1).

Животные находились в одном производственном помещении в одинаковых условиях и обслуживались одним оператором.

Таблица 1 - Схема проведения опыта

Группа Порода Количество ж-х, гол. Продолжительность опыта, дни Особенности кормления
I-контрольная Зааненская 12 60 Кормление согласно нормам ВИЖ (сено разнотравное + комбикорм-стартер + минеральные корма) - ОР.
II-опытная 12 60 ОР + кормовая добавка «Ацибиф» 20,0 г/гол.
III -опытная 12 60 ОР + кормовая добавка «Бацелл-М» 20,0 г/гол.

Рационы кормления для подопытных животных, в частности для козочек отнятых от матерей на 30-35 дней раньше срока, состояли из приготовленных комбикорма-стартера на Новоалександровском комбикормовом заводе, согласно рецепту рекомендованного ВНИИОК (2014г.), сена разнотравного, минеральных кормов (соль поваренная, мел кормовой) и составлялись в соответствии с детализированными нормами с учетом фактической питательности кормов и уровня обеспеченности.

Нормы скармливания кормовых добавок исходили от завода производителя. Так «Бацелл-М» согласно требованиям производителя ООО «БиоТехАгро» норма скармливания составила 15-20,0 г/гол. Пробиотический препарат «Ацибиф» скармливали также как кормовую добавку «Бацелл-М» в составе комбикорма-стартера в дозе 20,0 г/гол.

Рацион кормления козочек был сбалансирован по основным питательным веществам. Химический анализ кормов, который проводился в лаборатории инфекционных, незаразных и паразитарных болезней подтвердил о высоком качестве как кормов, так комбикорма-стартера и кормовых добавок. Так сено разнотравное имело питательность 0,48 корм.ед. с содержанием переваримого протеина - 43,0 г в 1 кг корма.

Комбикорм-стартер, приготовленный в ООО «Райффайзен Агро», г.Новоалександровск, имел следующий состав: пшеница, ячмень, отруби пшеничные, шрот подсолнечниковый и соевый, травяная мука, сухое обезжиренное молоко, монокальций фосфат, соль поваренная, дрожжи кормовые, масло растительное, корнелмикс 1412 с содержанием сырого протеина - 17,04 %, сырой клетчатки - 7,79; кальция - 0,53; фосфора - 0,54; лизина - 0,77; метионин + цистин - 0,63 % с обменной энергией 12,0 МДж/кг, т.е. питательность такого комбикорма 1,2 ЭКЕ.

Результаты исследований

За период проведения исследований в течение 60 дней установлено, что взвешивание опытных животных ежемесячно показали следующую динамику роста (табл. 2).

Таблица 2 - Динамика живой массы козочек

Группа Живая масса, кг Прирост В % к контролю Процент ж/к заболеваний
при постановке на опыт по завершении опыта абсолютный, кг среднесуточный, г
I-контрольная 16,34±0,51 21,62±0,36 5,28 88 100,0 16,7
II-опытная 16,14±0,62 22,62±0,41 6,48 108 122,7 не выявлено
III-опытная 16,35±0,53 23,97±0,40 7,62 127 144,3

Данные таблицы 2 показывают, что пробиотические добавки оказали существенное влияние на продуктивность козочек молочной зааненской породы. Так животные III-опытной группы, где в рационе дополнительно получали кормовую добавку «Бацелл-М» превосходили как по абсолютному, так и по среднесуточному приросту сверстниц контрольной I группы на 44,3%, а II-опытную в рационе которых пробиотический препарат «Ацибиф» производство ООО «Руссомол» превосходили по этим показателям на 21,6 %. Это видимо объясняется тем, что кормовая пробиотическая добавка «Бацелл-М» более эффективна по содержанию штаммов микроорганизмов. Необходимым важным показателем является и процент желудочно-кишечных заболеваний. Если в I-контрольной группе он составил 16,7 %, то в опытных группах данный показатель не выявлен.

В ходе проведения научно-хозяйственного опыта мы провели биохимические и морфологические исследования крови. Кровь брали на анализ от 3х животных каждой группы. В крови определяли количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, общий белок, альбумины, глобулины (табл. 3).

Согласно нашим данным уровень гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов в крови козочек у всех подопытных находились в пределах верхней границы физиологической нормы. Тем не менее содержание гемоглобина во второй и третьей группах был выше на 4,48 и 10,17 % чем в І-контрольной группе, по содержанию общего белка соответственно на 1,7 - 4,3 %.

Таблица 3 - Показатели белкового обмена крови

Группа Эритроциты, 1012 Гемоглобин, г/л Лейкоциты, 109 Общий белок, г/л Альбумины, г/л Глобулины, г/л
I-контрольная 8,51 116,0 8,90 64,4 23,67 11,02
II-опытная 8,73 121,2 9,21 65,5 24,01 11,84
III-опытная 8,84 127,8 9,42 67,2 24,55 11,88

Содержание таких показателей, как альбуминов преимущество III-опытной было в пределах 3,7 %, чем в І-контрольной группе. В свою очередь содержание глобулинов в крови козочек всех групп было практически одинаковым, что свидетельствует об одинаковом иммунном статусе всех животных подопытных групп.

При проведении исследований по использованию пробиотических препаратов «Ацибиф» и «Бацелл-М» необходимо было убедиться в положительном влиянии данных пробиотических кормовых добавок.

Для этого в филиале Ставропольской Межобластной ветеринарной лаборатории города Светлограда был проведен анализ кала козочек на содержание в кишечнике патогенных и непатогенных микроорганизмов.

Нами были взяты образцы кала до скармливания пробиотических кормовых добавок в 3х-месячном возрасте и после скармливания в течение 30 дней, т.е. в 4х- месячном возрасте (табл. 4).

Таблица 4 - Микробиоценоз кишечника у коз опытных групп

Показатель Группа
I-контрольная II-опытная («Ацибиф») III-опытная («Бацелл-М»)
До применения препаратов,
млн.КОЕ/г (90 сут.)
Энтеробактерии: 267,0 264,83 280,42
в т.ч.: энтерококки 14,1 15,13 15,32
группы кишечной палочки 187,5 182,4 193,7
стафилококки, тыс.КОЕ/г 65,4 67,3 71,4
Эубиотическая микрофлора: 4003 3692,3 3624,4
в т.ч. молочнокислые 342,0 359,30 329,40
бифидобактерии 3661 3333 3295
Соотношение, раз 14,99 13,94 12,92
После применения препаратов в течение 30 суток,
млн.КОЕ/г (120 сут.)
Энтеробактерии: 184,43 171,58 190,73
в т.ч.: энтерококки 1,73 0,78 0,63
группы кишечной палочки 173,4 167,5 187,2
стафилококки, тыс.КОЕ/г 9,3 3,3 2,9
Эубиотическая микрофлора: 3735,3 5656,3 7146,2
в т.ч. молочнокислые 372,3 465,3 513,2
бифидобактерии 3363 5191 6633
Соотношение, раз 20,25 32,97 37,47

Установлено, что до скармливания добавок соотношение полезной микрофлоры к патогенной было в контрольной группе 14,99, а в опытных группах 13,94 и 12,92 раз. Однако через 30 суток после скармливания пробиотических добавок соотношение положительной микрофлоры уже составляло 32,97 и 37,47 раз.

Это свидетельствует о положительном влиянии этих кормовых добавок на микрофлору кишечника и в целом на продуктивность животных.

На основании проведенного научно-хозяйственного опыта, необходимо отметить, что эффективность кормовой пробиотической добавки несомненна (табл. 5).

Таблица 5 - Экономическая эффективность применения кормовых добавок «Ацибиф» и «Бацелл-М» в рационах ремонтных козочек (на 1 голову)

Показатель Группа
I-контрольная II-опытная III-опытная
Живая масса, кг
При постановке 16,34 16,14 16,35
По завершении опыта 21,62 22,62 23,97
Абсолютный прирост, кг 5,28 6,48 7,62
Стоимость живой массы, руб./кг 110 110 110
Предполагаемая выручка, руб. 580,8 712,8 838,2
Затраты, рублей
Комбикорм, 20 руб. за 1,0 кг 240 240 240
Сено, 3 руб. за 1,0 кг 240 240 240
Дополнительные затраты на кормовые добавки, руб.
«Ацибиф» 70 руб. за 1,0 кг - 84 -
«Бацелл-М» 70 руб. за 1,0 кг - - 84
Фактические затраты 480 564 564
Экономический эффект, руб.
Прибыль, руб 100,8 148,8 274,2
Дополнительная прибыль, руб. - 48 173,4
Дополнительная прибыль на вложенный рубль на пробиотики, руб/руб - 0,57 2,06
Уровень рентабельности, % 21,0 26,4 48,6

Анализ таблицы 5 свидетельствует, что по всем параметрам: как по приросту живой массы, биохимическим показателям крови, по микробиоценозу кишечника и в целом по экономическим показателям кормовая пробиотическая добавка «Бацелл-М» превосходит аналог пробиотического препарата «Ацибиф». Так прибыль по III-опытной группе выше чем в I-контрольной на 173,4, и чем во II-опытной на 125,4 рублей. При этом на 1 рубль, вложенный в приобретение добавки «Бацелл-М» получено 2,06 рубля дополнительной прибыли, при уровне рентабельности 48,6 %.

Следовательно, при выращивании молодняка коз кормовая пробиотическая добавка «Бацелл-М» обеспечивает:

  • повышение продуктивности до 44,3%,
  • защиту от желудочно-кишечных заболеваний,
  • улучшение биохимических и морфологических показателей крови,
  • существенно улучшает биоценоз кишечника в пользу положительной микрофлоры и, в конечном счете,
  • повышает экономические показатели предприятия в целом.