Вверх
ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Опыты — Птицеводство

Институт птицеводства Украинской академии аграрных наук
Лаборатория физиологии и кормления с.-х. птицы.

63421 Харьковская обл., Змиевской р-н., с. Борки тел. (05747)78–000,78–047

Утверждено:
Ю.А. Рябоконь, директор ИП УААН.
Исполнители:
А.И. Горобец, старший научный сотрудник,
В.М. Гордиенко, научный сотрудник,
лаборатории физиологии и кормления, к.б.н.

Борки, декабрь 2005г.

Отчет
о проведении научно-исследовательских работ по теме:
«Определить влияние биостимуляторов на конверсию корма у цыплят-бройлеров»
выполняемых в рамках договора № 538 от 21 октября с ТОВ «Агротех»
г. Донецк.

Введение.

Актуальной задачей современного птицеводства является снижение себестоимости и улучшение качества выпускаемой продукции. Сложность данной задачи состоит в том, что с января 2006 года в странах ЕС лицензии на ростостимулирующие антибиотики будут отозваны и их применение окончательно приостановлено. Эти перемены затрагивают птицеводство не только ЕС, но и всего мира, что сказывается на продуктивности птицы, вызывает необходимость разработки новых стратегий кормления, и заботы о здоровье.

Выращивание птицы без использования антибиотиков вынуждает птицеводов изыскивать новые методы, которые бы повышали эффективность конверсии корма. Вместе с тем в ветеринарии проводится поиск альтернативных антибиотикам средства профилактики и лечения многих инфекционных заболеваний птицы. Значительные перспективы открываются при использовании пробиотиков. Несмотря на наличие положительных научных и производственных результатов, широкому распространению пробиотиков препятствует недостаточность информации, убедительно доказывающей их эффективность.

Одним из новых продуктов, который может стать альтернативой антибиотикам в профилактике болезней, является препарат на основе растительного сырья, в частности эфирных масел. Хотя эфирные масла используются в животноводстве и медицине не одно десятилетие, только недавно ученые мира получили возможность исследовать и проиллюстрировать активные вещества, которые также эффективно борются с патогенными микроорганизмами, как антибиотики или химические вещества (3,5).

Для разработки нового препарата, который получил название «Орего-Стим», ученые Аристотельского университета Греции использовали хорошо известное с древности растение орегано (душица).

Эффективность и активность Орегано (5) обуславливается уникальной формулой компонентов, содержащихся в эфирном масле душицы, главным из которых являются фенольные соединения, обладающие высокой противомикробной, противогрибковой, противококцидийной и антиоксидантной активностью.

Комплекс веществ, содержащихся в масле Орегано, высокоэффективен против грамм положительных и грамм отрицательных бактерий. Особенно важным является тот факт, что в отличие от обычных антибиотиков — стимуляторов роста, устойчивость бактерий по отношению к эфирному маслу Орегано не развивается (3,7).

Эфирное масло Орегано обладает приятным запахом и придает корму привлекательность и вкус.

Применение препарата «Бацелл», как микробной ферментативно-пробиотической композиции, позволяет мобилизовать синтез полезных биологически активных веществ в организме, что положительно сказывается на продуктивности птицы (5),

Не менее важным, апробированным и хорошо зарекомендовавшим себя в птицеводстве является биопрепарат серийного производства «Моноспорин-ПК», выпускаемый на основе Bacillus subtilis 090. Схема применения и некоторые механизмы его действия уже освещены (1,2).

Спектр новых биопрепаратов, используемых взамен антибиотикам, непрерывно расширяется, поэтому изучение их свойств и эффективности остается актуальной задачей.

Целью данной работы является изучение влияния препаратов «Орего-Стим» и «Моноспорина-ПК» совместно с «Бацелл» на рост и развитие бройлеров, а также на затраты корма.

Материалы и методы исследований. Опыт проведен в виварии Института птицеводства. С суточных цыплят-бройлеров кросса Кобб-500 методом случайной выборки было сформировано три группы по 50 голов в каждой. (Цыплята после достаточно длительной транспортировки были ослаблены, обезвожены и вялые, в связи с чем, для избежания лишнего стресса при сортировке, группы не стали формировать методом аналогов). Содержание цыплят напольное. Параметры микроклимата и освещения выдерживались в пределах норм ОНТП-89. Кормление птицы осуществлялось сухим полнорационным комбикормом в соответствии с нормами кормления ИП УААН (2005). Цыплята опытных групп получали добавки препаратов по схеме:

Схема исследований.

N группы Количество голов Препараты и их дозирование
1 контроль 50 Комбикорм без добавок
2 50 «Бацелл» в комбикорм 0,2 г/кг, «Моноспорин ПК» с 1 по 8 и с 30 по 35 день - 3 мл/100 гол.
3 50 «Орего-Стим» 0,3 мл/л с 1 - 8 день, с 9 до окончания исследований по 0,15мл/л воды. За день, в период и после вакцинации* по 0,3мл/л.

Примечание — * Вакцинация цыплят проводилась по такой схеме: прививка против болезни Гамборо — на 12 и 24 день, против инфекционного бронхита кур и болезни Ньюкасла — на 19 день.

В ходе опыта учитывали живую массу цыплят — в суточном возрасте и дальше — еженедельно путем индивидуального взвешивания; потребление корма — ежедневно; сохранность поголовья на протяжении опыта, затраты корма — расчетным путем. Материалы исследований статистически обработаны (8).

Результаты исследований.

В ходе исследований было установлено, что цыплята всех групп были активны, охотно поедали корм, хорошо росли, развивались и в первые две недели жизни практически не различались между собой по живой массе (табл.1). На третьей неделе наметилась тенденция к более интенсивному росту бройлеров в опытных группах. Живая масса 3-х недельных цыплят получавших препарат «Моноспорин-ПК» + «Бацелл» была выше, чем в контроле на 6%, в 5-недельном возрасте они достоверно превосходили контрольный показатель на 14,2% и в конце выращивания это превосходство составляло 238г на голову (11,9%, Р<0,05). У цыплят получавших препарат «Орего-Стим» повышение живой массы относительно контрольного показателя прослеживалось в виде тенденции, достигая максимума (4,6%) к концу выращивания.

Таблица 1 — Живая масса цыплят-бройлеров разных групп, г.

Группы Возраст, недель
1 2 3 4 5 6
1 130,0±2,9 340,7±7,7 636,0±12,9 1041,8±17,9 1501±35,3 2001,6±53,4
2 129,7±2,3 343,2±7,4 675,6±19,9 1078,4±31,1 1714±46,4* 2239,3±54,1*
3 124,9±3,1 327,6±9,5 663,3±18,9 1053,8±23,0 1539±37,3 2093,1±46,4

Примечание: * — разница с контролем достоверна при Р < 0,05

Соответственно, среднесуточный прирост живой массы был самым высоким в группе, получавшей препарат «Моноспорин-ПК»+ «Бацелл», на 12% выше, чем в контроле (табл.2). В группе, получавшей препарат «Орего-Стим», этот показатель превышал контрольный — на 6,8%.

Таблица 2 — Влияние биопрепаратов на среднесуточный прирост бройлеров, г.

Возрастной период, недели Группы
1 - контроль 2 3
1-3 28,3 30,2 29,6
4-5 58,6 71,2 59,6
1-6 46,7 52,3 49,9

Следует отметить, что цыплята всех групп получали корм вволю и потребили его, в расчете на 1 голову, приблизительно равное количество (в контрольной группе на 100г больше, табл.3). В то же время среднесуточный прирост и живая масса цыплят опытных групп были выше, чем в контроле.

Таблица 3 — Потребление корма на 1 голову, кг.

Возрастной период, недели Группы
1-контроль 2 3
1-3 0,979 1,083 0,969
4-5 1,685 1,637 1,642
1-6 3,77 3,67 3,67

Очевидно, что испытанные препараты оказали стимулирующее влияние на процессы пищеварения, повышая переваривание корма и усвоение питательных веществ в организме бройлеров. У цыплят 2-й группы во второй период выращивания затраты корма на 1кг прироста живой массы значительно снижались в сравнении с контролем (табл.4) что обеспечило показатель за весь период выращивания на уровне 1,67кг (на 13% ниже контроля). Препарат «Орего-Стим» заметно проявил свое положительное влияние на усвоение корма бройлерами лишь на шестой неделе выращивания, когда затраты корма снизились относительно контрольного показателя на 11,8%. В результате в расчете за весь период выращивания они были ниже на 6,8%.

Таблица 4 — Затраты корма на 1кг прироста живой массы цыплят-бройлеров разных групп.

Группы Возраст, нед
1-3 4-5 6 1-6
1-контроль 1,64 1,95 2,23 1,92
2 1,61 1,70 1,98 1,67
3 1,68 1,91 2,19 1,79
p>Сохранность поголовья в эксперименте была на уровне 90,0–96,0% (1-я группа — 96,0; 2-я — 90,0; 3-я — 92,0%). Падеж птицы не был связан с изучаемыми факторами: основными причинами падежа являлись колибактериоз (2,7%), аспергиллез (2,0%), атония зоба (1,3%). Однако ни «Моноспорин-ПК» + «Бацелл», ни «Орего-Стим» не оказали заметного положительного влияния на устойчивость птицы к заболеваниям.

Анализ проведенных экономических Расчетов (табл.5) позволяет сделать вывод, что применение пробиотиков «Моноспорина-ПК» совместно с «Бацелл» способствует получению дополнительной прибыли, за счет экономии корма и повышения прироста живой массы, в размере 997 гривен 00 копеек на 1000 бройлеров, а при включении в рацион препарата «Орего Стим» — 178 гривен 00 копеек. Коэффициент окупаемости препарата «Моноспорина — ПК» + «Бацелл» составляет 9,2: 1, а «Орего-Стим» 1,9:1.

Таблица 5 — Затраты корма на 1кг прироста живой массы цыплят-бройлеров разных групп.

Показатели Группы
1 2 3
1. Поголовье на начало опыта, гол 50 50 50
2. Стоимость цыплят (50 гол.), грн. 175 175 175
3. Прирост 1 гол. на конец опыта, г 1961 2198 2052
4. Поголовье на конец опыта, гол 48 45 46
5. Получено прироста, кг 94,13 98,91 94,39
6. Получено прироста в убойной массе, кг 77,2 81,1 77,4
7. Получено выручки от реализации мяса (10 грн./кг) 772 811 774
8. Потреблено корма, кг 188,0 172,5 176,1
9. То же в грн. (1-40) 263,32 241,50 246,54
10. Стоимость израсходованных препаратов, грн. - 5,38 9,88
11. Всего затрат, грн 580 569,26 573,21
12. Получено прибыли, грн 191,89 241,74 200,79
13. То же + к контролю - 49,85 8,90
14. То же на 1000 гол., грн. - 997,0 178,0

Выводы.

1. Использование кормовой добавки пробиотиков «Моноспорин-ПК» + «Бацелл» в кормлении бройлеров обуславливает повышение конверсии корма и интенсивности роста цыплят: среднесуточный прирост возрастает на 12% и затрат корма на единицу прироста снижаются на 13,0%.

2. Применение при выращивании бройлеров препарата на основе растительного сырья «Орего-Стима» способствует повышению прироста живой массы бройлеров на 7,9% при снижении затрат кормов на 1кг прироста на 6,8%.

3. Использование пробиотиков «Моноспорин-ПК» совместно с «Бацелл» обеспечивает экономический эффект 997,0 гривен, а препарата «Орего-Стим» — 178,0 гривен в расчете на 1000 бройлеров.

Список литературы.

1. Бойко Н.В., Карганян А.К., Капелька А.Г. «Моноспорин- ПК» в ветеринарной практике, секреты эффективности. Птахiвництво, 2005, в.57, с.371–382.

2. Бойко Н.В., Капелька А.Г., Карганян А.К., Ткачук А.В., Дворецкова О.Н., Буераков Ю. А. Производственная эффективность «Моноспорина-ПК» в ветеринарии. Ефективне птахiвництво, 2005, в.5, с.5–15.

3. Брылан А.П.,Малышев А. П. Эффективное решение проблемы кокцидиоза птицы. Ветеринария 2005, 8, с. 18–20.

4. Ноллед Л.Е., С приближается к будущему без антибиотиков — стимуляторов. Птахiвництво, 2005, в.57, с.272–277.

5. Петенко А. И., Обоснование и рекомендации по применению ферментативно-пробиотического препарата «Бацелл» в комбикормах и рационах животных и птицы. Информ. Лист 2005.

6. Цинас А.С., Все новое - это хорошо забытое старое или эффективный способ профилактики желудочно-кишечных заболеваний у животноводстве. Птахiвництво, 2003, в. 53, с.660.

7. Цинас А.С., Миргородская B. Я. Экологический подход к борьбе с целитом. Эффективне птахiвництво та тваринництво. 2004, в.8(20), с.61–62.

8. Рокицкий П. Ф., Биологическая статистика. Минск. Высшейшая школа. 1973, 320с.