ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Статьи — КРС

Использование пробиотических добавок в рационе коров мясных пород при выращивании ремонтных бычков в подсосный период

Б. Т. Абилов, канд. с.-х. наук, заведующий лабораторией
кормления сельскохозяйственных животных, технологии
молочного, мясного скотоводства и птицеводства
ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии,
Н. А. Болотов, канд. с.-х. наук, старший научный сотрудник
лаборатории кормления сельскохозяйственных животных,
технологии молочного, мясного скотоводства и птицеводства
ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии,
А. И. Зарытовский, канд. биол. наук, старший научный сотрудник
лаборатории кормления сельскохозяйственных животных, тех-нологии
молочного, мясного скотоводства и птицеводства
ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии,
И. А. Синелыщикова, старший научный сотрудник лаборатории
кормления сельскохозяйственных животных, технологии молочного,
мясного скотоводства и птицеводства
ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии
А. С. Баграмян, аспирант лаборатории кормления сельскохозяйственных
животных, технологии молочного, мясного скотоводства и птицеводства
ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии.

Резюме. Кормовые пробиотические добавки в составе рациона в количестве «Бацелл» 0,02 кг и «Моноспорин» 0,004 л оказали положительное влияние на увеличение молочности коров герефордской породы и прирост живой массы бычков.

Интенсивность физиологических процессов была подтверждена исследованиями их крови. Лучшие результаты получены при введении в рацион препарата «Бацелл».

Исследования по применению кормовых пробиотических добавок в рационе для определения оптимальных схем кормления с использованием пробиотических добавок «Бацелл» в количестве 20,0 г/гол. и «Моноспорин» в количестве 4,0 мл на голову, в рационе коров и ремонтного молодняка мясных пород для сокращения их подсосного периода проводились на базе СПК племзавода «Родина» Красногвардейского района Ставропольского края на коровах с телятами в возрасте 2–4 отела в соответствии с разработанной схемой (табл. 1).

Таблица 1 — Схема проведения опыта на коровах мясного направления продуктивности

 

Группы Номер лактации Количество животных Особенности кормления
Коровы с телятами
I-контрольная 2-4 15 Основной рацион,
рассчитанный по единым
нормам ВИЖ (2003г.)
II-опытная 2-4 15 ОР + «Бацелл» (20,0 г/гол.)
III-опытная 2-4 15 ОР + «Моноспорин» (4,0 мл/гол.)

Кормовая добавка «Бацелл» имеет следующий состав: микробная масса спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 945 (В-5225); ацидофильных бактерий Lactobacillus acidophilus L917 (В-4625); Ruminococcus albus 37 (В-4292) с наполнителем шрот подсолнечный, а «Моноспорин» содержит живые микроорганизмы Bacillis subtilis в питательной среде из мелассы свекловичной, соевого гидролизата и воды. Согласно расчетам структуры рациона в зимний период до отела, потребление сухого вещества стельными сухостойными коровами мясного направления продуктивности составляет около 3% от живой массы животного. В наших исследованиях коровы контрольной и опытных групп получали 11,06 кг сухого вещества или 2,76% от живой массы. Концентрация обменной энергии в рационе контрольной и опытных групп коров составила 87,44 МДж. Содержание сырого и переваримого протеина в рационе исследуемых групп животных было 13,43 и 833 (табл. 2).

Таблица 2 — Рацион кормления полновозрастных коров живой массой 500 кг на 7 – 9 мес. стельности в зимний период


Показа-
тели
Коли-
чество корма
Корм. ед.
кг
Обмен-
ная энер-
гия,
МДж
Сухое веще-
ство,
кг
Пере-
вар. проте-
ин,
г
Са-
хар,
г
Са,
г
Р,
г
Се-
ра,
г
Желе-
зо,
мг
Цинк,
мг
Со,
мг
Mg,
мг
J,
мг
Каро-
тин,
мг
Требуется по норме:

- 9,28 111,7 13,67 725 373 90 45 25 4221 437 4,6 1053 4,3 511
Дерть ячменная 3,5 3,15 17,64 2,35 235,2 81,2 35,3 5,6 8,4 964,3 85,9 0,92 197,68 0,13 72,8
Отруби пшеничные 2,0 1,4 16,4 1,72 206,0 88,0 3,8 20,2 8,69 460,6 183,3 0,6 0,29 0,73 -
Сенаж злаковый 9,0 2,43 28,8 3,42 306,0 306,0 38,7 13,5 4,5 586,8 181,8 2,7 48,6 1,26 288,0
Солома гороховая 4,0 1,2 20,0 2,92 112,0 136,5 37,1 4,2 2,92 380,3 5,83 1,79 31,5 0,36 10,5
Солома ячменная 3,5 0,95 21,0 3,02 42,0 14,0 22,5 3,5 2,86 256,6 60,9 0,29 63,6 3,5 -
Зерноотходы 2,0 0,04 - - - - - - - - - - - - -
Соль поваренная 0,06 - - - - - - - - - - - - - -
Мел кормовой 0,03 - - - - - - - - - - - - - -
Содержится в рационе - 9,17 87,44 13,43 833 451 86,8 32,5 30,58 2094,3 355,3 .4,89 566 4,12 371

Введение пробиотических добавок оказало положительное влияние на качество молока и молочность коров (табл. 3).

Таблица 3 — Качество молока и молочность коров (п=6; Р≤0,05)


Показатели Группы
I-контроль II-опыт ОР+«Бацелл» III-опыт ОР+«Моноспорин»
Жир 3,02±0,35 3,24±0,19 3,49±0,18*
Белок 2,83±0,13 2,96±0,12 2,93±0,08
Сомо 8,45±0,35 8,71±0,5 8,62±0,62
Плотность 29,82±0,45 30,18±0,54 31,1±0,61
Молочность коров в 205 дней 192,45 208,6 205,8

При определении качества молока наблюдалось увеличение по таким показателям, как жир, белок, сухому обезжиренному молочному остатку и плотности. Это оказало положительное влияние на динамику роста бычков (табл. 4).

Таблица 4 — Динамика живой массы бычков от рождения до отбивки в возрасте 205 дней


Показатели Группы
I-контроль II-опыт ОР+«Бацелл» (20,0 г/гол) III-опыт ОР+«Моноспорин»(4,0 мл/гол)
Живая масса, кг
При рождении27,2±1,327,2±1,327,2±1,3
В 2 мес.90,4±1,3100,24±1,5*101,0±1,2*
В 4 мес.143,28±0,77154,48±1,03*155,94±0,83*
В 6 мес.178,5±0,87198,1±1,56*193,8±0,34*
Перед отбивкой в 205 дней198,4±0,58220,2±0,76*217,0±2,0*
Среднесуточный прирост живой массы, г
за 60 дней105012171230
за 120 дней96710611073
за 180 дней840949926
за 205 дней835941926
%100112,75110,88

Анализ показателей крови у бычков подтвердил, что повышение питательности молока способствовало лучшему физиологическому развитию их организма по таким показателям, как общий белок, альбумины, иммуноглобулины и кальций (табл.5). Эти показатели увеличились в пределах 10,1 — 20,4%. Все остальные показатели животных опытной группы находились в пределах верхних границ физиологической нормы.

Таблица 5 — Результаты анализа крови контрольной и опытных групп бычков (п=5; *Р<0,05)


Показатели I-КонтрольII-опытIII-опытНорма
Лейкоциты, 1096,74±0,347,95±0,237,50±0,464,5-12,0
Эритроциты, 10126,12+0,717,39±0,527,28±0,435,0-7,5
Гемоглобин, г/л98,6±5,7114,8±4,4*115,2±5,4*99-129
Общий белок, г/л73,6±5,583,27±8,382,7±6,870-85
Альбумины, г/л28,6±2,232,2±1,8*31,48±0,43*18-42,5
Глобулины, г/л
α6,43±2,26,69±2,46,25±1,347,2-17,0
β12,49±4,213,72±2,513,73+1,36,0-13,6
γ26,09±2,430,66±1,5*31,42±1,6*15,0-34,0
AST, мккат/л0,47±0,20,56±0,30,55±0,30,62
А1_Т,мккат/л0,37±0,30,41±0,20,35±0,30,42
Глюкоза, ммоль/л2.40±0.42.77±0,92.32±0.52,22-3,33
Холестерин, ммоль/л4.30±0.63.80±0.83.5±0.71,6-5,0
Мочевина, ммоль/л3.94±0.63.635±0.63.72±0.72,8-8,8
Фосфор, мкг%4.2+1.115.8±2.135.43±1.34,5-6,0
Кальций, мг%10.3±0.5511.9+0.3*11.66±0.65*10-12,5
Магний, мг%1.69+0.11.92±0.532.06±0.121,7-2,9
Микроэлементный состав, мкг%
Цинк139,6±7.5140,2±7,2145,3±5,9130-170
Железо92,7±10,3108,8±6,2107,5±6,690-110
Марганец5,65±0,95,28±0,85,32±0,82-10
Медь76,2±2,288,8±6,687,6±4,575-95

Таким образом, кормовые пробиотические добавки в составе рациона в количестве «Бацелл» 0,02 кг и «Моноспорин» 0,004 мл оказали положительное влияние на увеличение молочности коров герефордской породы и прирост живой массы у ремонтных бычков в подсосный период их выращивания. Интенсивность физиологических процессов была подтверждена исследованиями их крови. При этом среднесуточный прирост был выше при использовании препарата «Бацелл».

 Журнал «Технология животноводства»
май-июнь 2013