ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Статьи — КРС

Пробиотики в стартовых рационах телят

Ф.М. Шагалиев
кандидат сельскохозяйственных наук,
заведующий лабораторией кормления
сельскохозяйственных животных и
технологии кормов ГНУ Башкирский НИИСХ
Р.Р. Сулейманов
соискатель, главный зоотехник ООО «Алатау»
Кармаскалинского района РБ
И.З. Хуснутдинов
соискатель, директор ООО «Гарант»Белебеевского района РБ

Июнь 2012



Пробиотики в стартовых рационах телят

Ключевые слова: пробиотики, диспепсия, микроорганизмы, живая масса, прирост, эффективность.


Актуальность. Учитывая исключительно важную роль нормального кишечного бактериального биоценоза для сохранения здоровья, а также сильного отрицательного влияния антибиотиков на состояние микробиологической системы в организме, необходимо в корне пересмотреть стратегию и тактику подбора и эффективного использования антибиотиков и химиопрепаратов в кормах с тем, чтобы свести к минимуму их отрицательное влияние на нормальную микрофлору сельскохозяйственных животных и птицы, предусмотреть надежные способы и средства ее коррекции. Наиболее перспективным способом такой коррекции могут явиться пробиотики, представляющие собой живые бактериальные препараты, способные модифицировать микрофлору пищеварительного тракта и оказывать влияние на рост и развитие животных. В связи с этим, представляет интерес использование в животноводстве и ветеринарии многокомпонентных бактериальных препаратов, содержащих живые культуры и биологически активные вещества, синтезируемые бактериями [1].

Учеными Кубанского Госагроуниверситета и специалистами ООО «Биотехагро» разработана и производиться пробиотическая кормовая добавка «Бацелл», представляющая собой ассоциацию весьма полезных для животных микроорганизмов, которые способствуют повышению переваримости грубых кормовых рационов и оздоровлению от алиментарных токсикозов, желудочно-кишечных расстройств, диспепсий и других заболеваний. Бактерии препарата «Бацелл» позволяют значительно уменьшить применение в животноводстве искусственных ферментов и кормовых антибиотиков, что естественно сказывается на повышении качества продукции и снижении ее себестоимости. Целесообразность применения препарата обусловлена тем, что он продуцирует мультиэнзимный комплекс ферментов протеолитического, амилолитического и целлюлозолитического действия и антибиотические факторы по широкому спектру патогенной микрофлоры, а также факторы пребиотического свойства, способствующие ускоренному и эффективному размножению полезных штаммов микроорганизмов желудочно-кишечного тракта животных. Постоянное подселение в пищеварительные органы крупного рогатого скота полезных микроорганизмов позволяет у телят формировать, а у взрослых животных поддерживать нормальную микрофлору рубца и кишечника, тем самым обеспечивая здоровый рост молодняка и более высокую продуктивность дойного стада [4].

Для молодняка КРС первого периода жизни выпускается пробиотический ветеринарный препарат «Моноспорин», обладающий профиликатическим и лечебными свойствами.

Микроорганизмы, составляющие основу препаратов «Бацелл» и «Моноспорин» размножаясь в кишечнике новорожденных телят, выделяют биологически активные вещества, под воздействием которых активизируются процессы пищеварения, усиливается неспецифический иммунитет, в результате увеличиваются среднесуточные приросты живой массы, повышается сохранность молодняка и эффективность выращивания [3].

«Моноспорин» представляет собой жидкую суспензию от светло-коричневого до кремового цвета с оттенками разной интенсивности, с запахом питательной среды. Состоит из микробной массы спорообразующих бактерий Bacillus subtilis, мелассы свекловичной, соевого гидролизата, воды.

Пробиотическая добавка к корму Бацелл состоит из микробной массы спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 945(B-5225); ацидофильных бактерий; шрота подсолнечного, либо продуктов переработки зерновых или бобовых культур.

Цель исследования — изучить эффективность применения в рационах новорожденных телятах симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород микробиологических препаратов пробиотического действия «Моноспорин» и «Бацелл», выпускаемых ООО «Биотехагро» (г. Тимашевск Краснодарского края), способствующих повышению сохранности и прироста живой массы телят.

Материал и методика исследований. Для проведения опытов сотрудниками лаборатории кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ГНУ Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства в хозяйствах 4 районов Республики Башкортостан по принципу пар-аналогов из новорожденных телят были сформированы контрольные и опытные группы в каждом хозяйстве по всем трем породам [2]. По симментальской породе опыты проводили в ООО «Агрокоопинвест», ООО «Идрис» и ООО «Отчизна» Альшеевского района, по бестужевской породе в ООО «Гарант» и ООО «Племзавод им. Максима Горького» Белебеевского района, по черно-пестрой породе в ООО им. Еникеева Дюртюлинского и ООО им. Цюрупы Уфимского района.

Животные контрольных групп питались согласно схеме выращивания телят до 6-месячного возраста, сначала получали молозиво, через неделю переводились на цельное молоко. Кроме этого, они имели свободный доступ к воде, сену и зернофуражу собственного производства (ячмень, овес, пшеница).

Исследования проводили по следующей схеме (табл.1):

Таблица 1 - Схема опытов.

Порода Группа Количество, гол. Особенности кормления
Симментальская контрольная 30 Основной рацион (ОР)
опытная 30 ОР+10 дней «Моноспорин» +80 дней «Бацелл»
Бестужевская контрольная 20 ОР
опытная 20 ОР+10 дней «Моноспорин» +71 дней «Бацелл»
Черно-пестрая контрольная 20 ОР
опытная 20 ОР+10 дней «Моноспорин» +80 дней «Бацелл»

Телята опытных групп, начиная с момента формирования групп (10-15-дневного возраста), получали также основной рацион и вместе с молоком препарат «Моноспорин» по 5 мл/гол/сут. в течение 10 дней. С 11го дня опытов в смеси с зернофуражом получали препарат «Бацелл» по 15г/гол/сут.

Результаты исследований. Ежедневный клинический осмотр телят показал, что в течение всего периода проведения исследований, нарушений обменных процессов в организме подопытных животных не наблюдалось. В опытных группах при скармливании телятам препарата пробиотического действия «Моноспорин» не выявлено ни одного случая возникновения диспепсии, хотя в целом по фермам такие случаи имели место. Поэтому «Моноспорин» следует применять для профилактики и лечения дисбактериозов, в целях повышения естественной резистентности организма животных, регуляции жизнедеятельности микрофлоры в кишечнике при нарушении процессов пищеварения, для повышения сохранности и увеличения привесов животных.

В ходе опытов изучали рост и развитие молодняка, анализировали абсолютный и относительный прирост живой массы. Телята, получавшие микробиологические препараты пробиотического действия «Моноспорин» и «Бацелл», росли и развивались лучше (табл.2).

Таблица 2 - Изменение живой массы 1 головы подопытных телят.

Порода Группа Живая масса в начале опыта, кг Живая масса в конце опыта, кг Абсолютный прирост живой массы, кг Среднесуточный прирост живой массы, г
Симментальская контроль 30,2 75,8 45,6 506
опыт 30,4 86,5 56,1 623
Бестужевская контроль 28,0 70,4 42,4 524
опыт 28,0 76,9 48,9 604
Черно-пестрая контроль 30,5 87,5 57,0 633
опыт 30,2 96,6 66,4 738

Как видно из таблицы 2, телята по живой массе контрольных и опытных групп в начале опытов были подобраны одинаковые, однако животные симментальской породы опытной группы за 90 дней опытов набрали живую массу в среднем 86,5 кг, абсолютный прирост живой массы составил 56,1 кг, против 45,6 кг в контрольной группе, т. е. разница составила 10,5 кг. Среднесуточный прирост у телят контрольной группы составил 506 г, а в опытной группе составил 623 г, что больше на 117 г, по сравнению с контролем.

Телята контрольной группы бестужевской породы за 81 день набрали живую массу 70,4 кг, абсолютный прирост живой массы у них составил 42,4 кг, а среднесуточный прирост за период опытов — 524 г. А телята опытной группы этой же породы набрали живую массу 76, 9кг, абсолютный прирост по группе составил в среднем 48,9 кг, а среднесуточный привес оказался больше на 80 г и составил 604 г.

Телята черно-пестрой породы в контрольной группе за период 90 дней набрали живую массу 87,5 кг, абсолютный прирост живой массы составил 57 кг, среднесуточный прирост составил 633 г. А телята опытной группы набрали живую массу 96,6 кг или больше на 9,1 кг, чем в контрольной группе или на 10,4%. Абсолютный прирост по группе в среднем на 1 голову составил 66,4кг, что больше на 9,4 кг, чем в контроле. Среднесуточный привес у опытных животных черно-пестрой породы составил 738 г, что больше на 105 г, чем у сверстников из контрольной группы. Превышение составило 16,6%.

Экономический эффект от применения пробиотических добавок «Моноспорин» и «Бацелл». За период опытов телята опытных групп кроме основного рациона в течение 10 дней получили вместе с молоком «Моноспорин» по 5 мг/гол/сут. После этого использование «Моноспорина» прекратили и в рацион вместе с комбикормом ввели «Бацелл» по15 мг/гол/сут. Исходя из этого, в опытных группах симментальских и черно-пестрых телят было израсходовано на 1 теленка «Моноспорина» 50 мл на сумму 32,5 рубля и «Бацелла» — 1,2 кг на сумму 78 рублей. Затраты на добавки составили 110,5 рубля. А по группе бестужевских телят затраты составили 101,73 рубля, т. к. опыты проводились в течение 81 дня.

Таблица 3 - Экономический эффект от применения «Моноспорина» и «Бацелла»на 1 голову.

Порода Группы Абсолютный прирост, кг Дополнительный прирост, руб. Использовано препаратов, руб. Чистая прибыль, руб. Возврат инвестиций
Симментальская контроль 45,6 - - - -
опыт 56,1 735 110,5 624,5 1:6,65
Бестужевская контроль 42,4 - - - -
опыт 48,9 455 101,73 353,27 1:4,47
Черно-пестрая контроль 57,0 - - - -
опыт 66,4 658 110,5 547,5 1:5,95

Наибольший экономический эффект от использования пробиотических препаратов установлен на телятах симментальской породы. Дополнительный прирост живой массы 1 теленка опытной группы по сравнению с контролем за период опытов составил 10,5 кг. При закупочной цене на говядину 70 руб/кг выручка на дополнительном приросте составила 735 рублей, а чистая прибыль — 624,5 рубля. На один рубль, затраченный на покупку пробиотиков, получено 6,65 рубля с дополнительного прироста (возврат инвестиций 1:6,65) или чистой прибыли — 5 рублей 65 коп.

И это без учета сэкономленных лекарственных средств, а главное — от лучше стартовавших в первые месяцы жизни телят в будущем следует ожидать и лучших привесов и более высокой молочной продуктивности.


Библиографический список

1. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных: Справочник/ А. П. Калашников и др. — М.: Россельхозакадемия, 2003. — 456 с.

2. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве/ А. И. Овсянников. — М.: Колос, 1976. — 302 с.

3.Пикуль, А. Кормовая арифметика: просто добавь «Бацелл»/ А. Пикуль, И. Григорьева// Сельские узоры. — 2011. — № 3. — С.9.

4. Чечеткин, А. В. Биохимия животных/ А. В. Чечеткин. — М.: Высшая школа. — 1982. — 511 с.


Сведения об авторах

1. Шагалиев Фануз Мустафович, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов ГНУ Башкирский НИИСХ, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 19. Тел.: 89371688058.

2. Сулейманов Рим Рахмирович, соискатель, главный зоотехник ООО «Алатау» Кармаскалинского района РБ, тел.: 89178084944.

3. Хуснутдинов Ильдар Зулкафилович, соискатель, директор ООО «Гарант» Белебеевского района РБ. Тел.: 89373678464.

В опытах по применению препаратов пробиотического действия «Моноспорина» и «Бацелла» в кормлении новорожденных телят симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород установлено положительное влияние на клиническое состояние и прирост живой массы телят и обоснована экономическая эффективность.


F. M. Shagaliev, R. R. Suleymanov, I. Z. Husnutdinov


PROBIOTICS IN CALVES DIET

Keywords: probiotics, dyspepsia, microorganisms, live weight, daily gain, efficiency.

Authors, personal details

1. Shagaliev Fanuz Mustafovich, candidate of agricultural sciences, head of the laboratory animal feeding and feed technologies GNU Bashkir Scientific Research Institute, Ufa, str. R. Zorge, 19. Tel.: 89371688058.

2. Suleymanov Rome Rahmirovich, the applicant, the main livestock LLC «Alatau» Karmaskalinsk RB district. Tel. 89178084944

3. Husnutdinov Ildar Zulkafilovich, the applicant, director of LLC «Guarantor» Belebey RB district. Tel.: 8937678464.

In experiments on the use of probiotic preparations of the «Monosporin» and «Bacell» in feeding calves Simmental, Bestuzhev and Black-motley breeds found a positive effect on clinical status and body weight gains of calves and proved cost-effectiveness.