ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Статьи — КРС

See this article in English here

Эффективность применения пробиотиков «Моноспорин» и «Бацелл» в рационах телят

Кийко Е.И., м.н.с., Тамбовский филиал ГНУ ВНИИЖ РАСХН,
Шихов Р.И., зоотехник, ОАО «Голицино»

В настоящее время имеется широкий набор кормовых добавок, позволяющих повысить эффективность производства. Наибольший интерес представляют добавки, нормализующие работу пищеварительной системы и, тем самым, повышающие эффективность усвоения корма. В последние годы в животноводстве все большую популярность приобретают препараты пробиотического действия, которые благоприятно влияют на гомеостаз в кишечнике. Особенно это важно для молодняка, у которого пищеварительный тракт еще только развивается.

В России зарегистрировано более 90 наименований пробиотиков, наиболее перспективными могут быть спорообразующие пробиотики, а также пробиотические препараты, которые состоят из бактерий разных видов, сочетающих в себе несколько механизмов воздействия на биоценозы пищеварительной системы (например, сочетание в одном препарате пробиотических и ферментативных свойств). Представителями отечественных препаратов такого плана являются «Моноспорин» и «Бацелл». Оба этих препарата разработаны учеными Кубанского ГАУ и специалистами Краснодарского биоцентра.

«Моноспорин» отличается от известных аналогов более широким спектром действия и новой лекарственной формой применения с высоким содержанием в нем активных жизнеспособных микроорганизмов. Основа — споровая форма Bacillus subtilis.

Препарат «Бацелл» представляет собой ассоциированную культуру молочнокислых бактерий, руминококков и сенной палочки, обладающих комплексным пробиотико-ферментативным действием. Препарат содержит мультиэнзимный комплекс ферментов протеолитического, амилолитического и целлюлозолитического действия и обладает антибиотическими факторами по широкому спектру патогенной микрофлоры.

«Моноспорин» и «Бацелл» прошли производственное испытание. Однако мало данных о совместном применении этих препаратов на одном и том же поголовье. Поэтому была поставлена задача по проведению научно-хозяйственного опыта по совместному испытанию кормовой смеси пробиотического действия «Моноспорин» и пробиотико-ферментативного препарата «Бацелл» на телятах молочного периода.

Изучение эффективности пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» проводилось на молодняке крупного рогатого скота в возрасте от рождения до 4 месяцев. Подопытные группы были сформированы по принципу пар-аналогов, животные содержались в одинаковых условиях. До 20-дневного возраста телятам опытной группы скармливали «Моноспорин» и «Бацелл» с молоком, а в дальнейшем — со смесью для выпойки при температуре 38°С. Смесь для выпойки состояла из экструдированного овса — 55%, экструдированного гороха — 28%, ЗЦМ — 13%, минеральных добавок — 4%. С первого месяца опыта у телят опытной группы наблюдалась лучшая поедаемость грубых и сочных кормов. В результате проведенных исследований установлено, что за период опыта телята опытной группы (табл.1) потребили объемистых кормов (сена и силоса) больше по отношению к контрольной в среднем на 16,4%, а зерносмеси — на 12,3%, соответственно.

Таблица 1 — Расход корма на одно животное за период опыта

Корма Группа % к контролю
контрольная опытная
сено злаково-бобовое, кг 155 170 9,7
силос кукурузный, кг 101 128 26,7
овес, кг 81 93 14,8
зерно экструдированное, кг 20 26 9,2
молоко, л 120 120 0
смесь для выпойки, л 600 600 0
Потреблено:      
обменной энергии, мдж 3034,9 3365 10,9
сухих веществ, кг 308,3 345,8 12,2
переваримого протеина, кг 34,1 37,4 9,7
сырой клетчатки, кг 73,0 81,5 11,6

Введение в рацион молодняка пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» повысило потребление сухих веществ на 12,2%, переваримого протеина на 9,7% и сырой клетчатки — на 11,6%.

Добавление в рацион пробиотических добавок повлияла на интенсивность роста опытных животных (табл. 2). Данные таблицы показывают, что в 4-х месячном возрасте молодняк опытной группы достоверно превосходил по живой массе контрольных животных на 13 кг или на 12,5%. Среднесуточный прирост за период опыта был также выше на 19,2% у животных опытной группы (665 г) по сравнению с контрольной (551 г) (разница достоверна при Р<0,001).

Таблица 2 — Изменение живой массы, среднесуточного прироста и затрат кормов на 1 кг прироста

Показатели Группа
контрольная опытная
Живая масса, кг
В начале опыта (при рождении) 37,9±0,34 38,8±1,1
в возрасте 1 месяца 51,6±0,48 54,6±0,6
в возрасте 2 месяцев 65,3±0,26 70,6±0,42
в возрасте 3 месяцев 81,3±0,42 91,5±0,46
в возрасте 4 месяцев 104,0±0,31 117,0±0,44
Валовой прирост за период опыта 66,1 78,2
Среднесуточный прирост, г
от рождения до 1 месяца 430±9,9 496±17,4
от 1 до 2 месяцев 490±16,9 580±14,3
от 2 до 3 месяцев 571±15 737±12,5
от 3 до 4 месяцев 783±14,4 925±15,2
от рождения до 4 месяцев 551±12,42 657±10,38
Затраты на 1 кг прироста
Обменной энергии, МДж 45,9 43,0
ЭКЕ 4,59 4,3
Переваримого протеина, г 515,9 478,3

Затраты кормов на 1 кг прироста у молодняка опытной группы были ниже по сравнению с телятами контрольной группы, в которой на 1 кг прироста было израсходовано на 6,3% меньше ЭКЕ и на 7,2% переваримого протеина.

Учитывая себестоимость кормов, используемых в опыте, отмечено, что общие затраты на корма при выращивании одного теленка контрольной группы составили 1480,7, опытной — 1530,1 руб. Однако за счет более высокой скорости роста стоимость кормов, затраченных на 1 кг прироста у телят, получавших дополнительно к рациону «Моноспорин» и «Бацелл», составила 19,6 руб., что меньше по сравнению с контрольной группой на 2,8 руб. или 12,5%.

За время опыта в составе контрольной группы наблюдались желудочно-кишечные расстройства алиментарной природы, а в опытной группе таких случаев отмечено не было.

О влиянии пробиотических добавок на обмен веществ телят можно судить по биохимическим и клиническим показателям крови. Исследование крови опытных животных показало, что основные показатели крови находились в пределах физиологической нормы (табл.3). Однако отмечены некоторые особенности у животных опытной группы.

Таблица 3 — Биохимические и клинические показатели крови

Показатели Группа
контрольная опытная
21 день 120 дней 21 день 120 дней
Лейкоциты, 109/л 8,9 ± 0,33 11,0 ± 0,51 6,9 ± 0,27** 9,9 ± 0,35*
Лимфоциты, % 82,3 ± 1,55 - 75,3 ± 2,13* -
Гемоглобин, г/л 92,2 ± 2,62 103,8 ± 2,51 84,9 ± 1,43** 105,8 ± 2,89
Эритроциты, 1012/л 5,2 ± 0,34 5,3 ± 0,14 4,5 ± 0,21 6,3 ± 0,2**
Кол-во гемоглобина в 1 эритроците, пг 17,7 ± 0,41 19,6 ± 0,62 18,9 ± 0,53 17,0 ± 0,65*
Общий белок, г/л 69,1 ± 1,25 69,6 ± 1,2 67,3 ± 1,43 71,3 ± 1,27
Альбумина, г/л 36,9 ± 0,8 35,4 ± 0,5 34,6 ± 0,46* 36,5 ± 0,26
Глобулины, г/л 32,3 ± 0,73 33,8 ± 0,36 33,2 ± 0,38 33,4 ± 0,41
Коэффициент А/Г 1,14 ± 0,027 1,05 ± 0,02 1,04 ± 0,015 1,09 ± 0,03
Фосфор, ммоль/л 2,2 ± 0,2 2,6 ± 0,04 2,3 ± 0,1 2,4 ± 0,09
Кальций, ммоль/л 2,8 ± 0,08 2,2 ± 0,06 2,9 ± 0,1 2,2 ± 0,03

* - Р < 0,05; **- Р < 0,01

Боле полное усвоение питательных веществ корма способствовало увеличению содержания некоторых важных для организма компонентов крови. Так, например к концу опыта количество гемоглобина в контрольной и опытных группах было выше, чем в начале на 11,6 и на 21,9 г/л соответственно. Произошло также и увеличение числа эритроцитов.

Не смотря на то, что количество лейкоцитов и уровень лимфоцитов находились в пределах физиологической нормы, отмечается снижение этих показателей в крови телят опытной группы по сравнению с контрольной. Это связано, по-видимому, с влиянием пробиотических добавок на резистентность организма.

Уровень общего белка в сыворотке крови телят опытной группы в конце опыта был несколько выше, чем у контрольных животных (на 2,4%). При этом в коэффициентах соотношения альбуминов к глобулинам наблюдается преобладание альбуминов, что характерно для телят этого возраста.

Содержание общего кальция и неорганического фосфора у всех животных также имело нормальное значение, что говорит о сбалансированности рациона по этим элементам.

По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность обогащения рациона пробиотической кормовой добавкой (табл.4).

Таблица 4 — Экономическая эффективность выращивания телят

Показатели Группа
контрольная опытная
Валовой прирост, кг 66,1 78,2
Себестоимость валового прироста
(1 кг = 75,94 руб.)
5019,63 5938,51
Стоимость израсходованных биопрепаратов, руб. - 103,2
Сумма условной реализации валового прироста
(1 кг = 105 руб.)
6940,5 8211,0
Прибыль от условной реализации, руб. 1920,87 2169,29
Экономическая эффективность от дополнительного прироста - 248,42

Данные таблицы 4 показывают, что при введении в рацион телят пробиотических кормовых добавок был выше прирост живой массы. Это обеспечило получение от каждого опытного животного дополнительной прибыли по сравнению с контрольными на сумму 248,42 рублей. Также можно сказать, что один рубль затрат на пробиотики «Моноспорин» и «Бацелл» позволяет получить 2,4 руб. прибыли на дополнительном приросте.

Таким образом, применение в рационе телят пробиотических кормовых добавок «Моноспорин» и «Бацелл» способствует более высокой поедаемости кормов и потреблению питательных веществ рациона и, как следствие, более интенсивному росту организма. Экономические показатели также оказались лучше у телят, получавших пробиотики.

Эффективное животноводство, июнь 2008 год.
Эту статью можно так же посмотреть в журнале «Нивы Зауралья» № 9 октябрь 2008 года