Вверх
ООО Биотехагро Карта сайта Поиск по сайту
Биотехагро - производство биопрепаратов для сельского хозяйства Внимание! 60 гр «Бацелла-М» увеличивают на 1,5-2 кг среднесуточный надой от коровы. Сегодня молоко в цене!
<<< Статьи — Птицеводство

Влияние комбинации Сел-Плекс + «Бацелл» на продуктивность цыплят-бройлеров.

О.В. Зеленская, к.с.-х.н., специалист по кормлению
ГУП СО «Птицефабрика «Среднеуральская».

Декабрь 2010г.


В условиях интенсификации производства мяса птицы необходимо обращать особое внимание на качество кормов, состояние пищеварительных органов птицы, в частности, на бактериальную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Отрицательные кормовые факторы, такие как несбалансированность по основным питательным веществам, наличие продуктов перекисного окисления липидов корма, труднопереваримые компоненты, приводят к нарушениям липидного, белкового и углеводного обмена, вызывают расстройство многих функций организма цыплят-бройлеров. Во избежание подобных реакций необходимо использовать биологически активные вещества, позволяющие свести к минимуму вред от некачественного кормления птицы. Известно, что органический селен активно участвует в антиоксидантной защите организма, имеет пролонгированное действие благодаря способности образовывать депо в тканях. Имеются исследования доказывающие, что селен усиливает действие ферментов (Кулешов К.А.,2010).

Для восстановления микробного баланса в желудочно-кишечном тракте и эффективной степени всасывания кишечником питательных веществ корма широко используются пробиотические препараты. В связи с этим были проведены исследования по использованию органического селена на фоне ферментно-пробиотического препарата Бацелл.

Цель и методика исследований.

Цель работы — изучить эффективность использования органического соединения селена в виде препарата Сел-Плекс в сочетании с ферментно-пробиотическим препаратом Бацелл на продуктивность цыплят-бройлеров. Экспериментальная часть работы выполнялась в условиях ГУП СО «Птицефабрика «Среднеуральская» в декабре 2008 — ноябре 2009 г. по методике ВНИТИП (2004) на цыплятах-бройлерах кросса «Смена 7».

Для проведения эксперимента в суточном возрасте по принципу пар-аналогов было сформировано три группы цыплят-бройлеров: одна контрольная и две опытные по 160 голов в каждой (80 петушков и 80 курочек). Контрольная группа получала основной рацион, принятый в хозяйстве, с питательностью по нормам ВНИТИП (2003). Бройлерам опытной группы 1 в основной рацион дополнительно включали препарат Сел-Плекс 200г/т. Цыплята опытной группы 2 получали дополнительно к основному рациону совместно препараты Сел-Плекс (200г/т) и пробиотик Бацелл (2кг/т). Сел-Плекс включали на протяжении всего опыта с 1 по 41-дневный возраст. Бацелл вводили после окончания дачи антибиотиков с шестидневного дневного возраста в течение 10 дней. Условия содержания птицы опытных и контрольной групп были одинаковыми, с соблюдением оптимальных зоогигиенических параметров микроклимата. В ходе опыта вели учет динамики живой массы, сохранности бройлеров. Учитывали затраты корма на 1кг прироста.

Результаты исследований.

Значительные групповые различия по живой массе у птиц наблюдались с 21-го дня жизни.

Добавка Сел-Плекса к рациону петушков-бройлеров способствовала достоверному увеличению живой массы в 14-дневном возрасте по сравнению с контролем. С 14 по 28 день петушки набирали меньшую массу по сравнению с контрольной группой, а с 28 дня жизни интенсивность роста повысилась, и это увеличение сохранилось на протяжении всего оставшегося периода откорма. Превосходство по данному показателю составляло в 7 дней — 6,6% (р<0,01), в 14 дней — 2,7%, в 35 дней — 5,7% (р<0,05), в 41 день — 3,4%. При совместном включении в рацион Сел-Плекса и Бацелла живая масса петушков была выше контрольных сверстников в 7 дней — на 32,5% (р<0,001), в 14 дней — на 25,4% (р<0,001), в 21 день — на 22,9% (р<0,001), в 28 дней — на 18,3% (р<0,001), в 35 дней — на 21% (р<0,001), в 41 день — на 9,5% (р<0,001). Скармливание Сел-Плекса курочкам-бройлерам оказало достоверное положительное влияние на увеличение их живой массы в 7-ми дневном возрасте в сравнении с контролем на 4,7% (р<0,05).

Повышение данного показателя отмечали в 14 дней, на 2,9%, в 35 дней на 2,5% и в 41 день, на 2,6%. В возрасте 21 и 28 дней курочки опытной группы 1 уступали по живой массе контрольным аналогам, соответственно, на 2,4% и 0,4%. Из числа опытных групп более высокой живой массой характеризовались курочки-бройлеры опытной группы 2, получавшие совместно с кормом как Сел-Плекс, так и Бацелл. В этом случае превосходство по данному показателю составило в 7 дней — 26,7% (р<0,001), в 14 дней — 21,2% (р<0,001), в 21 день — 17,4% (р<0,001), в 28 дней — 10,4% (р<0,001), в 35 дней — 11,1% (р<0,001), в 41 день — 10,7% (р<0,001).

Сохранность поголовья оказывает существенное влияние на конечный выход продукции. Данные по сохранности подопытных цыплят-бройлеров приведены в таблице 1.

Таблица 1 — Сохранность поголовья цыплят-бройлеров за период опыта.

Возраст, сутки Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2
7 98,3 98,4 98,6
14 97,2 97,4 97,9
21 96,1 96,1 97,4
28 95,6 95,7 97
35 95,1 95,3 96,7
40 94,5 94,9 96,2
Сохранность за весь период, % 94,5 94,9 96,2

Анализ сохранности поголовья показал, что более высокую жизнеспособность имели цыплята, получавшие совместно Сел-Плекс и Бацелл. В среднем за период откорма цыплята опытной группы 2 превзошли своих контрольных аналогов на 1,7%, и на 1,3% выше имели сохранность по сравнению с опытной группой 2, получавшей Сел-Плекс.

Себестоимость мяса птицы в значительной степени зависит от затрат на 1кг прироста. По затратам корма, представленным в табл. 2, группа, получавшая Сел-Плекс и Бацелл, уступила контрольной на 0,02 к.е. Такой результат является положительным в перерасчете на среднесуточный привес.

Таблица 2 — Затраты корма на 1кг прироста.

Показатель Контроль, основной рацион Опыт, Сел-Плекс + Бацелл +/- к контролю
Среднесуточный прирост, г 42,3 46,0 3,7
Затраты корма на 1гол. в сутки 72,3 79,4 7,1
Затраты корма на 1кг прироста 1,71 1,73 - 0,02

Выводы.

В результате испытаний установлено, что Сел-Плекс в сочетании с Бацеллом оказал положительное влияние на скорость роста, сохранность цыплят-бройлеров и затраты корма на 1кг прироста. На основании этого можно предположить, что пробиотик Бацелл создал в пищеварительном тракте благоприятную рН-среду для всасывания селена, что отразилось на его более эффективном усвоении организмом (Цогоева Ф. и др., 2005). Селен, в свою очередь, повлиял на повышение активности ферментов, содержащихся в препарате Бацелл.